Herfst Mandala

Lekker naar buiten, blaadjes, bessen, eikeltjes en andere mooie dingen uit de natuur verzamelen. Dan binnen met een mooi muziekje op een mandala maken. Daar word je zo happy van!

Hier een voorbeeld van de opbouw!

 

Geruit Dekentje Haken

Deze deken is heel gemakkelijk te maken, en het patroon is vrij eenvoudig, en daardoor is de grootte zelf te bepalen, ik heb een klein dekentje gemaakt, een kind had deze uitgekozen, vandaar dat het formaat aan de kleine kant is.

Benodigdheden:

1 haaknaald nr 4

3 kleuren wol of acryl

ik had wit, groen en rood

Begin met het opzetten van losse met wit. De lengte zelf bepalen. Dan in de 3e losse vanaf de naald, 1 stokje, 1 losse, 1 losse overslaan, 1 stokje, herhalen tot het einde.

2e toer: 3 keerlosse, 1 losse overslaan, 1 stokje, 1 losse, enz.

5 toeren in totaal, met wit.

 

 

Dan 1 toer met groen, en daarna een toer met rood.

Zo vaak herhalen, totdat je de deken groot genoeg vindt.
Dan gaan we het midden bepalen van de deken, en met groen, ga je door het "maaswerk" heen lossen haken, de draad ligt onder de deken, met de naald boven door telkens de draad op halen. Dit zo los mogelijk doen, want het gaat erg trekken, en daardoor wordt de deken ook een maatje kleiner. 

 Nu met rood naast de groene toer, hetzelfde doen

Dan 4 toeren wit, op dezelfde manier.
 

Op deze manier krijg je de ruiten in de deken.
Dan langs de kanten van de deken, met wit stokjes haken, in de hoeken, 1 stokje, 2 losse, 1 stokje, 2 losse.
 

En nog een toer stokjes met wit
 

Dan met groen 1 toer stokjes.
 

Met rood, 1 vaste, 1 losse, 1 losse overslaan, 1 vaste.

 

 Dan heb ik een schulprand gemaakt op de volgende manier, met groen. 

2 vaste, 3 losse, en meteen in de volgende steek weer 2 vaste, enz. De volgende toer, 1 alle boogjes (de 3 losse van de vorige toer) 6 vaste. 

Pompoensoep

Deze soep hoort gewoon bij de herfst!

Benodigdheden:

1 pompoen
2 winterwortels
2 sjalotten
1 teen knoflook
1 groente bouillonblok
2 laurierbladeren
1 tl kurkuma
1/2 tl. cayennepeper
1 tl paprika poeder
zout
verse peterselie
1 liter water

Om te beginnen, de uitjes en de knoflook, schoonmaken, en fijnsnijden.

De pompoen schillen, dit gaat het beste, als je van de boven- en onderkant een stukje afsnijdt. Dan blijft hij goed staan, dan de schil van boven naar beneden eraf snijden.

De pompoen doorsnijden, en de pitten en draderig vruchtvlees verwijderen.

Dan de pompoen in stukjes snijden, evenals de wortels.

Een flinke scheut olijfolie in de pan, de ui, knoflook, wortel, pompoen, erbij en even alles aan fruiten, totdat alles glazig is. Dan het water, de laurierblaadjes, en de bouillonblok erbij.

Alles een half uurtje laten koken, op een zacht vuur.

De pan van het vuur halen, en met de staafmixer de soep schuimig kloppen.

Op smaak brengen met flink wat zout, cayennepeper, kurkuma en paprika poeder.

Tenslotte verse fijngesneden peterselie erover heen strooien.

Heel lekker om hierbij te serveren zijn de volgende broodjes:
hard broodje doormidden snijden, een mengsel van een fijngesnipperd uitje, knoflook, tomaat, en olijfolie op de broodjes leggen, hier overheen geraspte kaas,

 Even onder de grill totdat de kaas gesmolten is.

Eet Smakelijk!!!