Rozen Appel Taartjes
Dit recept heb ik op YouTube gevonden: Deze mooie rozentaartjes zijn eenvoudig te maken, ze smaken lekker, en het is een feest om ze uit te delen. Dit heb je nodig: (voor 6 taartjes) 2 appels (ik heb Jonagold genomen) 1 citroen abrikozenjam 6 plakjes bladerdeeg kaneel poedersuiker We beginnen met de appels goed te wassen en in vieren te snijden, het klokhuis verwijderen. De appel NIET schillen, de schil geeft een mooi effect aan de rozenblaadjes. Dan zeer dunne schijfjes snijden, De schijfjes in een schaaltje met water, met citroensap. Het schaaltje ongeveer 1 minuut in de magnetron. Daarna de schijfjes in een zeef af laten koelen. Ondertussen, het bijna ontdooide plakje bladerdeeg doormidden snijden. De twee helften aan elkaar plakken, door de uiteinden op elkaar te duwen. Bestrijken met een dessertlepel abrikozenjam. Hierop de appelschijfjes dakpansgewijs leggen, zodat ze wel iets boven de bovenrand v